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台灣麵包師傅張晏瑜,日前參加韓國政府辦的有烘焙界「最重要競技場」之稱的韓國餐飲大賽,拿下4金2銅,創下大會紀錄,其中兩尊關公和財神爺的神像,從底座、道具到服裝五官相當細緻,而且都是用可以吃的食材做的,讓其他各國參賽者和評審都相當驚艷,兩尊都拿下金牌。
看似完成度很高,噴砂玻璃但其實許多配件做窯燒玻璃出許多失玻璃設計敗品,因為麵包塑形到完成出烤箱容易變形,兩尊共花了14天才完成。
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